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Au nord de la tumultueuse Kuta, mais partageant la même baie, Canggu – jadis un petit village de pêcheurs endormi – a évolué ces dernières années en plaque tournante branchée regorgeant de nomades numériques, de studios de yoga, de restaurants éclectiques et de vagues attirant les surfeurs du monde entier, tout en préservant son authenticité.
Tous ceux qui voyagent à Bali semblent se diriger directement vers Canggu, (prononcé «chang-goo») avec ses 8 km de plages bordées de rizières et de temples hindous, où les Balinais vivent au côté d’une population d’expatriés, un beau mélange d’art de vivre.
LE COUP DE COEUR DES FOODIES
Tout y bouge très vite et les nouvelles adresses se multiplient. On peut y trouver de tout: du mexicain au japonais, du vietnamien au thaï, en passant par des pizzas au feu de bois. Le petit déjeuner y tient une importance religieuse. Voulez-vous du pain sans gluten? Du lait d’amande fait maison? Vous êtes au bon endroit. Le rapport qualité-prix y est incroyable et on peut manger à l’extérieur à tous les repas.
En 2011, le Betelnut Café a contribué à la renommée du village en ouvrant la voie aux nombreuses options de restauration axées sur le bien-être. Leur bol smoothie «naga» (mélange de fruits tropicaux, de baies de goji, de pollen d’abeille et de graines de chia) est celui dont tout le monde raffole. Shady Shack, avec son décor boho chic, ses plantes suspendues et ses fauteuils confortables offre le meilleur toast à l’avocat garni d’œufs pochés à la japonaise! Le menu du Motion Cafe est conçu pour les amateurs de fitness ou ceux ayant des restrictions alimentaires. Crate, endroit incontournable des influenceurs, est un grand salon industriel avec des tables communes donnant sur des rizières verdoyantes, offrant d’immenses plats à petit prix et des DJ sets hebdomadaires. Pour le dîner, les amateurs de poissons et d’ambiance hawaïenne se rendent à Moana tandis que les friands de plats italiens opteront pour La Baracca qui sert de revigorantes pâtes fraîches faites maison. Une envie de vietnamien? Leroy’s est l’endroit idéal pour un dîner en tête à tête. Les Phos y sont délicieux et la carte des cocktails est à couper le souffle.
UNE COMMUNAUTÉ D’ENTREPRENEURS EN CROISSANCE
Canggu n’est pas seulement une destination de rêve, mais aussi l’un des endroits parfaits pour profiter d’un style de vie à distance ou de «nomade numérique». Les cafés dotés d’une connexion Wi-Fi haut débit et les ambiances de co-working n’y manquent pas. Outpost, espace moderne et lumineux avec ambiance productive, propose également des appartements. Le Dojo Bali dispose même d’une piscine en ses lieux et est ouvert 24h / 24 et 7j / 7. Connecté au Nalu Bowls (une autre institution du petit déjeuner), il se situe à un pâté de maisons de la plage. Toute la villégiature est le hub d’une immense communauté de collègues; un endroit pour rencontrer d’autres «Balipreneurs» qui, le soir venu, sirotent un verre de rouge californien en dégustant une burrata bien crémeuse au The Slow, restaurant phare aux bétons exposés et à l’esthétique tropicale.
NAMASTÉ! FERMÉ LES YEUX ET INCLINEZ LA TÊTE
Si vous avez toujours voulu être un yogi ou désirez simplement essayer un cours pour étirer vos muscles raides en raison du surf ou à force de vous être trop penché sur votre mac, vous serez heureux de savoir que vous êtes au coeur de l’éden du yoga. Il règne à Canggu une ambiance distincte de sa soeur hippie Ubud. Le yoga qui y est pratiqué est d’une grande diversité et en fait le lieu idéal pour s’y initier. Desa Seni est un studio éco construit à partir d’anciens d’joglos balinais en bois où vous pouvez aussi pratiquer des séances de méditation et de respiration. Samadi est le point zéro pour les amateurs d’Ashtanga. Le café y est divin et on peut également acheter des aliments locaux et bio. The Practice est le plus hipster des studios. L’équipe
d’enseignants passionnés pratique des styles très spécifiques. Serenity propose des cours allant de l’accro yoga au vinyasa et se situe à côté de la plage pour votre session post surf. Des formations d’enseignants s’y tiennent régulièrement. Chacun y trouve son compte.
LES SURFEURS VIENNENT À BALI À LA POURSUITE DU RÊVE D’UN ÉTÉ SANS FIN…
…un endroit où les vagues et la météo sont parfaites toute l’année. Si Canggu n’offre pas les plages de sable blanc et les eaux turquoise que vous trouverez dans d’autres parties de l’île, elle compense par une série de vagues très accessibles qui conviennent tant aux débutants qu’aux surfeurs avérés. Chacune des plages de la baie a sa propre ambiance. Berawa, long rivage doté de cabanons, possède un incroyable mélange de récifs et de bancs de sable qui varient constamment. Tout le contraire de Batu Bolong. À seulement 5 minutes du centre, cette plage très prisée des touristes et des locaux offre une ambiance plus relaxante et est parfaite pour les débutants. Aux tables communes du bar Old Man’s, les surfeurs en pause sirotent des bières tout en regardant les vagues. Un peu plus loin, le happy hour du vendredi au The Lawn rassemble tout le gratin des alentours: surfeurs pros, expats, vacanciers se trémoussant sur du hip hop old school, écoutant des groupes de jazz ou folk selon la programmation. Echo Beach est une plage de sable noir prisée par les surfeurs expérimentés. Au coucher du soleil, pour mieux les observer, il est habituel de réserver une table au La Brisa, resto-bar qui donne l’impression d’embarquer à bord d’un bateau pirate en direction de Neverland.
CARNET PRATIQUE
Où se trouve Canggu?
Au sud-ouest de l’île à 1h en taxi de l’aéroport (+/- 20 €).
S’y déplacer
Louer un scooter est assez simple et vous permettra d’explorer davantage les alentours.
Se loger
On y trouve un grand choix d’auberges de jeunesse (entre 5 et 7 €), de chambres d’hôtes (entre 10 et 35 €), de studios privés dans villa ou hôtel de luxe (entre 60 et 350 €) pour vous faire dorloter. Les prix varient selon l’offre et la saison.
Mais aussi
Indosole fabrique des chaussures très confortables à partir de pneus balinais recyclés.
Deus Ex Machina, marque de surf et de moto australienne, fait également office de centre communautaire et d’arts, offrant une rampe de skate et une série d’événements hebdomadaires, notamment de la musique live.
Autor: Pauline Miller
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