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La période magique et féerique des fêtes de fin d’année s’approche à grand pas. Le mois de décembre en République tchèque est marqué par cette ambiance de Noël unique que de nombreux visiteurs du monde entier viennent découvrir. Les places des petites et grandes villes sont décorées par un sapin de Noël pendant plusieurs semaines, accueillent des marchés ainsi que divers programmes culturels pour tous les âges.
Marchés de Noël à Prague
Les marchés de Noël de Prague sont parmi les plus célèbres d’Europe. Ils se tiennent sur différentes places de Prague, mais le plus grand se trouve sur la place de la Vieille Ville. Un gigantesque sapin de Noël est placé ici chaque année et s’illumine à partir du dernier week-end de novembre annonçant le début de la saison de l’Avent. Les autres marchés se trouvent sur la place Venceslas, la place de la Paix et au château de Prague. Ces-derniers proposent des spécialités et gourmandises traditionnelles de Noël, des objets artisanaux faits main ou de délicieuses boissons comme le chocolat chaud et le vin chaud aux épices. Vous y trouverez sans doute l’inspiration pour acheter des cadeaux de Noël et une large gamme d’ornements, de jouets, de bijoux, de vêtements d’hiver et d’accessoires.
©Libor Svacek 
©Libor Svacek
Les marchés de Noël en Tchéquie
Décorations, immenses sapins de Noël, crèches, stands de souvenirs, de vin chaud et de spécialités culinaires. Les marchés de Noël sont installés dans toutes les régions du pays. La ville de Moravie, Brno, subit une métamorphose à l’Avent et est complètement imprégnée dans l’atmosphère de Noël. Retrouvez des marchés de Noël sur quatre places, un tramway de Noël illuminé et une magnifique patinoire. Dans la ville Olomouc le marché de Noël se trouve sur la place Horní náměstí et propose un riche programme avec de la musique, des représentations de théâtre pour petits et grands, des démonstrations de coutumes de l’Avent, des attractions historiques et une crèche sculptée dans le bois. Enfin, dans les villes de Pilsen et Český Krumlov les visiteurs peuvent profiter d’un marché de Noël idyllique.
Malheureusement, aucun marché de Noël ne sera organisé en décembre 2021. Cependant, vous pourrez admirer des arbres de Noël joliment illuminés et acheter des spécialités tchèques à la boulangerie.
©Jiri Kruzik 
©Monika Hlavacova
Les évènements culturels
La période de Noël est un moment idéal pour assister à un concert de musique, un opéra ou un ballet. Les institutions culturelles préparent des programmations spéciales lors de cette période. L’occasion parfaite pour découvrir des classiques comme le Lac des cygnes ou encore Casse-Noisette au Théâtre national ou à l’Opéra national de Prague.
Manger et boire sur les marchés de Noël
Ce n’est pas uniquement de l’atmosphère qui rend les marchés de Noël spéciaux, mais également la gastronomie traditionnelle. Le vin chaud à la cannelle, aux clous de girofle, à la badiane, ou encore avec un zeste d’orange ou de citron, est un classique et à ne pas manquer. Les marchés de Noëll à Brno ont leur propre boisson de Noël, appelé Turbomošt. Olomouc a sa propre spécialité de punch qui se prépare depuis des générations de la même manière et dont la recette n’est connue que d’un petit nombre de personnes. Vous pouvez le déguster chaud sur place ou bien en bouteille à emporter pour le boire plus tard. Vous avez une petite faim ? Essayer le Trdelník, une croustillante friandise enrobée de sucre, de cannelle et de morceaux d’amandes ou de noix. Le jambon de Prague est de surcroît un mets de la gastronomie tchèque. C’est un boucher pragois qui prépara au 19ème siècle pour la première fois ce jambon fumé puis cuisiné. On peut bien sûr, trouver et déguster, encore beaucoup d’autres douceurs sur les marchés de Noël : Les marrons chauds, les amandes grillées ou le pain d’épices traditionnel.
Les souvenirs locaux à glisser dans sa valise
En Tchéquie, les décorations traditionnelles de Noël font partie intégrante de la magie de cette période. Des milliers de boules de Noël sont fabriquées chaque année en République tchèque. Les boules de Noël en verre sont soufflées et peintes dans des verreries. Ce sont de splendides œuvres d’art qui demandent beaucoup de temps, de patience et de savoir-faire. Les plus uniques sont en perles de verre soufflé ou en cristal de Bohême. Un objet unique de fabrication artisanale tchèque inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Dans la région de Crystal Valley, en Bohême du Nord, il existe plusieurs verreries et musées du verre où cet artisanat spécial est pratiqué et honoré.
©Decor by Glassor 
©Decor by Glassor
Les traditions culinaires
Les cukroví, gâteaux de Noël tchèques, sont la spécialité culinaire de Noël. Quelques semaines avant Noël, chaque foyer prépare des biscuits de Noël. On dit qu’une bonne ménagère prépare plus de sept biscuits différents. Heureusement, vous pouvez aussi en acheter partout, comme au marché de Noël.
La carpe quant a elle est le poisson représentatif de Noël en Tchéquie. Il est au menu de tous les restaurants à cette période et se vend à tous les coins de rue la veille de Noël. Certains Tchèques suivent encore la tradition qui veut que l’on achète le poisson vivant et qu’on le mette dans la baignoire en attendant de le préparer pour le dîner du 24 décembre. Un autre usage est de garder quelques écailles du poisson pour les mettre sous son assiette ou dans son portemonnaie, pour ne pas perdre trop d’argent pour l’année qui suit !
Plus d’informations sur www.visitczechrepublic.com
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