SURPRENANTE MAJORQUE

by Reesen Mag

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MAJORQUE EST L’UNE DES DESTINATIONS DE VOL LES PLUS POPULAIRES POUR LES LUXEMBOURGEOIS. L’ÎLE TOURISTIQUE IDÉALE, GÂTÉE PAR LE SOLEIL, AVEC DE BELLES PLAGES DE SABLE, SOUVENT TRÈS PEU PROFONDES, ET UNE MER D’UN BLEU TURQUOISE.

Dans pratiquement toutes les régions de l’île, vous trouverez de belles plages et des baies préservées. Cela vaut vraiment la peine de louer une voiture pour quelques jours et d’atteindre certaines des plages encore intactes et isolées, qui sont en effet idylliques. Par exemple la Calas de Mallorca près de Manacor, ou la Cala Torta, la baie aux gâteaux dans le Nord-est. La compagnie aérienne nationale LUXAIR propose des vols directs quotidiens au départ de Luxembourg vers Majorque d’avril à octobre et une fois par semaine en hiver de novembre à mi-février.

ÉCOSYSTÈMES SOUS PROTECTION DE LA NATURE

Des vacances à la plage, cela signifie en général lâcher prise, évacuer son stress, apprécier dolce farniente et sieste… Cependant, Majorque est beaucoup trop polyvalente pour faire la marmotte sur les plages pendant des jours et des jours. La plus grande île des Baléares avec ses 3640 m2 est idéale pour des excursions d’une journée. De la côte ouest montagneuse avec ses pics de 1000 m jusqu’à la côte est touristique aux plages de rêve pittoresques et parfois cachées du Nord jusqu’à la métropole de Palma au sud.

L’île possède des écosystèmes uniques – 40 pour cent de la superficie totale de l’île est protégée. Ces régions sont aussi des sanctuaires d’oiseaux et Majorque abrite des espèces animales rares. Dans la sierra de Tramuntana, la chaîne de montagnes au nord-ouest, il faut absolument découvrir le torrent de Pareis qui offre un spectacle naturel impressionnant. La baie d’Alcúdia, où se trouve la plus grande zone de côtes des Baléares, entre Muro et sa Pobla, vaut également le détour. Le parc de l’Albufera abrite une grande variété de plantes indigènes, comme l’orchidée des prés. Le parc naturel de la presqu’île De Llevant au nord-est, non loin de la ville d’Artà et Capdepera, abrite une multitude de variétés d’espèces végétales.

GROTTES ET CHÂTEAUX

Majorque vous permet aussi de vivre des expériences souterraines grâce à ses grottes de stalactites. Plus de 200 grottes de ce type, dans lesquelles stalagmites et stalactites forment des décors bizarres et fascinants, sont réparties sur l’île. Cependant, seules cinq grottes peuvent être visitées. À découvrir les spectaculaires grottes d’Artà et leurs impressionnantes sculptures crées par la nature, elles font partie des plus hautes grottes en Europe, mais aussi les grottes del Drach à Porto Cristo sur la côte est, avec leurs grands lacs souterrains, et dans le même village les grottes de dels Hams. L’île est riche d’églises et de monastères, et son patrimoine historique se reflète également dans ses châteaux, forteresses et fortifications, comme le Castell de Capdepera, qui offre une vue incroyable sur l’île voisine de Minorque. Parmi les nombreux bâtiments, le château gothique Castell de Bellver, qui abrite un musée d’histoire, mérite également une visite.

LES GROTTES DE GENOVA

Ce n’est qu’en 1906 que ces grottes ont été découvertes dans la capitale Palma, elles portent le nom du quartier. Immenses colonnes, tunnels sans fin, réservoirs d’eau, coupoles, galeries reliées par des couloirs naturels, de quoi être fasciné par les richesses de mère Nature.

LE VILLAGE D’ARTISTES DEIÀ

Près de la côte nord-ouest, dans les montagnes de Tramuntana, au Puig de Teix, à 1064 mètres d’altitude, se trouve le village d’artistes Deià. Il offre un décor unique de maisons anciennes en pierre, de petites boutiques, de galeries et de magasins, et est entouré de torrents tourbillonnants. La meilleure façon d’arriver au village est à pied.

DES ADRESSES POUR LES GOURMETS

ES PATI À SANT LLORENÇ DES CARDAS- SAR (EST) 

Ce restaurant a depuis longtemps cessé d’être un tuyau secret, c’est ainsi, car les propriétaires allemands Sarah et Felix ont trop souvent gâté leur clientèle. Félix se rend au marché le matin et imagine à partir de ses achats un excellent menu 5 services, quelque chose de différent chaque soir. Le restaurant est situé à l’intérieur du village, qui a été frappé et inondé par la tempête dévastatrice d’octobre 2018. Mais le courage n’a pas quitté les habitants. Il est ouvert du printemps à l’automne, tous les jours sauf le dimanche à partir de 19h.

Carrer Soler 22 Sant Llorenç des Cardassar

Tél.:+34971838014

es-pati.com

FOGONEU À POLLENÇA (NORD-OUEST) 

Il y a un an, ce restaurant haut de gamme a ouvert ses portes à Pollença sur la côte nord (près d’Alcudia). Orienté vers la gastronomie, pour les palais plus exigeants, il propose uniquement un service du soir. En cuisine, l’équipe concocte des plats inspirés de spécialités espagnoles et méditerranéennes panachés de cuisine fusion.

Carrer de Miquel costa i Llobrera 11 Pollença

Tél. : +34 667 665 938

[email protected]

DEUX RESTAURANTS LUXEMBOURGEOIS À MAJORQUE

SCUBAR À SANTA PONÇA (SUD-OUEST) 

En 2010, Oliver Curcuru et son amie Dominique Koedinger ont émigré à Majorque. En octobre 2014, ils ont ouvert un bar de plage à Santa Ponça, dans le même village où le chanteur pop Jürgen Drews dirige son «Cult Bistro King of Mallorca». Le «Scubar» situé près du port a un caractère international : «Français, Allemands, Anglais et de nombreux touristes de différents pays viennent chez nous.», nous confie le Luxembourgeois, auparavant connu comme Deejay Oliver et animateur radio dans son pays d’origine. Au Scubar, on y goûte des tortillas, des pizzas, des hot dogs, des sandwiches, des nachos, des salades et bien d’autres snacks. Le Scubar est devenu depuis longtemps l’incontournable «rendez-vous luxembourgeois», explique Oliver, dont le restaurant est ouvert toute l’année avec terrasse vue mer.

Via Creu 15 (Local 1) Santa Ponça

Tél. +34 622 197 423

scubar.es

TEMA À SANTA CATALINA (PALMA)

Kim Mathekowitsch et son partenaire Jörg Flohr ont récemment repris le restaurant L’Annexe sur le plateau du Saint-Esprit à Luxembourg-ville. Sur l’île de Majorque, ils louent des yachts petits et luxueux proposant un service sur-mesure et une gastronomie haut de gamme par le biais de leur entreprise «breezedays». Fin mars 2019, ils ont ouvert un nouveau restaurant dans le quartier animé et branché de Santa Catalina à Palma. Quartier dans lequel ils servent déjà d’excellentes spécialités thaïlandaises dans un «Mercat». Dans le très tendance «Tema», vous pourrez déguster des tapas d’inspiration internationale, avec une pointe de cuisine avant-gar- diste, et savourer des cocktails exquis. Le restaurant est ouvert tous les jours (sauf le lundi) à partir de 18h30, le samedi aussi pour le déjeuner.

Calle Pou 31 – Santa Catalina

Tél. : +34 971 76 52 69

[email protected]

EN BREF : Majorque est bien plus qu’une plage et une île de baignade. Une île fascinante loin du cliché de carte postale. Une île dont vous allez tomber amoureux… de nombreux vacanciers on finit par s’y établir à un moment donné et on finit par décider de s’y établir définitivement…

Auteur: CLAUDE FRANÇOIS

LUXAIR et LUXAIR TOURS proposent des vols aller-retour quotidiens vers Palma tout au long de l’année. Des informations sur les horaires de vol et les tarifs sont disponibles sur le site luxair.lu

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